بقلم : أحمد طه
بداية التقدم الإنجاز وبداية الإنجاز الإبداع وبداية الإبداع التميز والانفراد بالأداء القيم الناجح كل التحية والتقدير الي الاستاذ أحمد السيد عبد السلام شاهين صاحب ومدير مطعم عزبة البرج بدمياط الجديدة صاحب التميز الحقيقي إن الإرادة هي ما يدفعك للخطوة الأولى على طريق الكفاح أما العزيمة فهي ما يبقيك على هذا الطريق حتى النهاية حتي تكتمل النجاح
كل الشكر والتقدير الي مطعم عزبة البرج وجميع العاملين به علي هذا الصرح الشامخ العظيم ودائما متألق في سماء الابداء
